煎鸡蛋的做法

煎鸡蛋大家应该都会做吧,就算是不会做饭的人,应该也会煎鸡蛋,煎鸡蛋看似简单,其实还是需要技巧的,喜欢吃的鸡蛋的人可以尝试着做一做。今天教大家的是黄瓜煎鸡蛋的做法,这道菜的特点是步骤简单,鲜香爽口,符合大部分人的口味。

煎鸡蛋的做法 怎样煎鸡蛋好吃

怎样煎鸡蛋好吃

食材:

黄瓜半根、鸡蛋3个 辅料:盐1克、胡椒粉1克、食用油适量

黄瓜煎鸡蛋的做法:

1、黄瓜去皮切丝;

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2、鸡蛋打入碗中,快速打散,放入盐1克、胡椒粉1克搅拌均匀;

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3、黄瓜丝放入鸡蛋液中,搅拌均匀;

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4、锅中倒油,油温烧至6成热, 倒入蛋液,待蛋液凝固,翻面继续煎;

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5、煎至表面微焦,盛出切块即可。

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小贴士:

黄瓜煎蛋的时候,先用大火煎至表面凝固,然后改小火慢煎,除了黄瓜,还可以加入一些自己喜欢吃的食材,口感更加丰富。

THE END
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