蚬子的做法

蚬子肉大家喜欢吃吗?这是一种非常鲜美的海鲜,营养健康。今天教大家蚬子的做法。到底蚬子怎么做好吃呢?推荐这道辣炒蚬子,将蚬子肉洗干净,尖椒切好,油爆香之后,放入蚬子肉和尖椒一起炒至断生即可。辣炒蚬子的做法比较简单,你也一起来做吧!

蚬子的做法 辣炒蚬子的做法

蚬子的做法

食材:

蚬子250克、尖椒100克、姜1块、大蒜4克、干辣椒4个、生抽3克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

辣炒蚬子的做法:

1、蚬子肉洗净沥干水分,尖椒洗净切粒,干辣椒剪成段;

蚬子的做法 辣炒蚬子的做法

2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,加入姜蒜末和干辣椒炒香;

蚬子的做法 辣炒蚬子的做法

3、接着放入蚬子肉翻炒30秒,再放入尖椒粒翻炒30秒;

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4、调入生抽3克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,盛出。

蚬子的做法 辣炒蚬子的做法

小贴士:

蚬子含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。蚬子可以补充这些人体所需的营养,对于身体健康有好处,还可以提高体质。

蚬子有补充营养滋补气血的作用,但是肠胃不适或者是体质虚弱风寒感冒的人群要禁忌食用,以免诱发疾病的发生。

THE END
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