木耳炒什么好吃

想要学做饭的人,最简单的就是从做小炒开始,今天教大家做一道健康营养的菜肴,那就是茭白炒木耳,这道菜是用茭白和木耳作为主要食材,炒的时候加入了姜蒜、食盐和糖,清脆爽口,符合大部分人的口味。

木耳炒什么好吃 茭白炒木耳的做法

木耳炒什么好吃

食材:

茭白200克、木耳50克、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克

茭白炒木耳的做法:

1、茭白切片,大蒜切片,姜切末;

木耳炒什么好吃 茭白炒木耳的做法

2、锅中倒适量油,大火烧热,下蒜片、姜末爆香,再倒入茭白翻炒均匀;

木耳炒什么好吃 茭白炒木耳的做法

3、倒入木耳,用大火继续翻炒;

木耳炒什么好吃 茭白炒木耳的做法

4、最后放2克盐,2克白糖,搅拌均匀,出锅装盘。

木耳炒什么好吃 茭白炒木耳的做法

小贴士:

黑木耳性味甘平,具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。黑木耳多糖还具有抗溃疡、抗肝炎、抗感染、抗突变、促进核酸和蛋白质生物合成等多种功效。

THE END
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