牛肉馅的做法

现在很多人都喜欢吃包子、饺子这些面食,但是只要做包子或者饺子就要调馅,今天教大家牛肉馅的做法。牛肉馅是非常受欢迎的一种肉馅,带着牛肉的香味,同时还加入其他的配菜和调料,不仅好吃,而且还含有丰富的营养,喜欢吃的赶紧看看。

牛肉馅的做法 木耳牛肉馅怎么调

木耳牛肉馅怎么调

食材:

水发木耳50克、牛肉100克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、葱花适量、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、黄豆酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙

牛肉馅的做法:

1、胡萝卜切小丁,木耳切碎;

牛肉馅的做法 木耳牛肉馅怎么调

2、牛肉剁成肉泥,加入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、黄豆酱、鸡蛋,搅拌均匀腌制10分钟;

牛肉馅的做法 木耳牛肉馅怎么调

3、锅中倒油,油温烧至5成热,放入木耳、胡萝卜,加入盐、生抽炒熟,盛出;

牛肉馅的做法 木耳牛肉馅怎么调

4、将炒熟的木耳、胡萝卜、葱花放入腌好的肉中混合均匀即可。

牛肉馅的做法 木耳牛肉馅怎么调

小贴士:

牛肉里面富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,具有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人吃。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>