牛肉炒什么好吃

卤牛肉大家都吃过吧,这是一种非常常见的美食,可以直接切好凉拌,同时也可以炒着吃。今天教大家一道牛肉炒紫甘蓝,将卤牛肉切成片之后,和紫甘蓝一起炒,同时调入丰富的调味料,色泽鲜艳,好吃又健康,老少皆宜。

牛肉炒什么好吃 卤牛肉怎么吃

卤牛肉怎么吃

食材:

卤牛肉200克、紫甘蓝150克、蒜末适量、葱花适量、白芝麻1克、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺

牛肉炒紫甘蓝的做法:

1、紫甘蓝洗净切片,卤牛肉切片;

牛肉炒什么好吃 卤牛肉怎么吃

2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,加入蒜末爆香,加入紫甘蓝炒1分钟左右;

牛肉炒什么好吃 卤牛肉怎么吃

3、再放入牛肉翻炒均匀,加入生抽半勺炒至上色;

牛肉炒什么好吃 卤牛肉怎么吃

4、接着放入白芝麻、盐半勺、白糖半勺、葱花翻炒均匀,盛出。

牛肉炒什么好吃 卤牛肉怎么吃

小贴士:

卤牛肉是牛肉的加工形式,其营养价值:富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等营养成分。其血红素铁含量丰富,可防止缺铁性贫血,脂肪含量低,可减肥增肌、健美。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>