辣炒年糕的做法

辣炒年糕大家都吃过吧,这是一种非常有特色的食物,有不同的做法,今天介绍大家辣炒年糕的做法,这道菜做法并不难,而且步骤简单,只需要掌握好火候和配方就行了。喜欢吃年糕的小伙伴,千万不要错过这道美食哦!

辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法

炒年糕的家常做法

食材:

年糕200克、韩式辣酱1汤匙、葱段适量、蒜末适量

辣炒年糕的做法:

1、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,,下入葱片和蒜末炒出香味,再放入韩式辣酱,改小火放入年糕,翻炒均匀;

辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法

2、然后放入适量清水,盖上盖子,焖2分钟左右;

辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法

3、最后酱汁收浓,盛出即可。

辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法

小贴士:

1、年糕属于比较难消化的食物,所以肠胃不好的人,还有老人和小孩都要少吃;

2、年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等营养物质,为温补强壮食品。但肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要慎食。

THE END
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