炒三丁的家常做法

炒三丁是是一道很受欢迎的家常菜之一,将三种食材切丁,然后一起炒,口味咸鲜。不同的食材,有着不同的营养价值,而且吃起来口感丰富,大家都非常喜欢,感兴趣的小伙伴可以跟着这个步骤一起来做一下!

炒三丁的家常做法 三丁怎么炒

三丁怎么炒

食材:

胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1块、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。

炒三丁的家常做法:

1、胡萝卜洗净切丁,茭白洗净切丁,芹菜洗净切丁;

炒三丁的家常做法 三丁怎么炒

2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,再放入胡萝卜丁、茭白丁炒至断生;

炒三丁的家常做法 三丁怎么炒

3、放入芹菜丁翻炒/1分钟左右;

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4、最后,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。

炒三丁的家常做法 三丁怎么炒

小贴士:

胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。同时,胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。

THE END
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