肉末番茄烧毛豆的做法

番茄和毛豆大家应该都吃过,这是两种很常见的蔬菜,番茄色泽鲜红,可以煮汤,也可以炒着吃,毛豆营养健康,深受大家喜爱。今天教大家肉末番茄烧毛豆,在番茄和毛豆里面还加入了肉末,更多了几分肉的香味,好吃又下饭。

肉末番茄烧毛豆的做法 番茄烧毛豆怎么做好吃

番茄烧毛豆怎么做好吃

食材:

猪瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。辅料:姜1小块、大蒜3瓣、食用油适量、料酒1勺、盐1勺、生抽1勺。

肉末番茄烧毛豆的做法:

1、番茄洗净切丁,毛豆剥壳洗净;

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2、猪瘦肉切碎,剁成肉末;

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3、锅中倒入适量油,放入姜蒜末爆香,再把猪肉末放进去,炒至变色后,放入毛豆,翻炒均匀;

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4、然后加入料酒1勺、盐1勺、生抽1勺,翻炒均匀,放入番茄,翻炒两分钟,盛出。

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小贴士:

番茄里面含有丰富的维生素C,能提升人体抵抗力。同时,吃番茄能够提供丰富的番茄红素,而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。

THE END
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