沙葛炒什么好吃

沙葛就是我们平时吃的地瓜,清脆甘甜,一般都是用来炒着吃或者凉拌。今天介绍大家一道沙葛炒香菇,沙葛炒香菇的做法很简单,将沙葛和香菇切好,下油烧热,倒入香菇和沙葛一起炒,加入配菜和调味料,炒至断生盛出即可。这道菜色泽鲜艳,清淡爽口,你一定喜欢!

沙葛炒什么好吃 沙葛炒香菇的做法

沙葛炒什么好吃

食材:

沙葛500克、香菇50克。辅料:青椒50克、红椒50克、小葱1根、食用油适量。

沙葛炒香菇的做法:

1、沙葛去皮切成片,青椒切丝,红椒切丝;

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2、香菇切片;

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3、锅中倒入适量油,烧热后下入香菇翻炒1分钟,再倒入沙葛片继续翻炒;

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4、倒入青椒丝、红椒丝,继续翻炒,加入少量清水,加锅盖煮1分钟;

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5、最后打开锅盖,撒上葱花,出锅装盘即可。

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小贴士:

沙葛里面富含植物性蛋白质、纤维素和维生素,还含有丰富的水分、淀粉和矿物质,特别是水分和维生素C的含量很高,能去酒毒和预防神经痛。沙葛脾胃虚寒者不宜多食。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。经常吃能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。

THE END
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