炒酸菜土豆片的做法

土豆大家都怎么吃呢?这是一种非常健康的食物,大家都喜欢吃,不管是蒸着吃还是炒着吃都非常美味。今天教大家酸菜土豆片,用酸菜和土豆作为主要食材炒制而成,土豆吃起来口感细腻,酸菜咸香,吃起来相当下饭。

炒酸菜土豆片的做法 土豆片怎么炒好吃

土豆片怎么炒好吃

食材:

酸菜30克、土豆200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

炒酸菜土豆片的做法:

1、土豆去皮切片,酸菜挤干水分,切末;

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2、姜切末,蒜切末,葱切葱花;

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3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入酸菜翻炒10秒;

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4、接着放入土豆片炒至断生;

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5、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。

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小贴士:

土豆所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,经常吃土豆能预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

THE END
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