蒜蓉粉丝白菜的做法

大白菜不仅口感清脆,也非常营养,大白菜几乎一年四季都可以吃,不少人把它腌了之后做成泡菜,也有人直接清炒。蒜蓉粉丝白菜是一道传统名菜,得到了很多人的喜爱,其制作方法也不难,喜欢吃的可以试试。

蒜蓉粉丝白菜的做法 蒸大白菜的做法

蒸大白菜的做法

食材:

大白菜300克,大蒜20克,小葱1根,盐1克,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克

蒜蓉粉丝白菜的做法:

1、大白菜洗净,然后切好;

蒜蓉粉丝白菜的做法 蒸大白菜的做法

2、将大白菜放入开水锅中煮1分钟,捞出装盘;

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3、锅中倒油,油温烧至6成热,放入蒜末炒熟,盛入碗中;

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4、蒜末中调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克拌匀;

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5、将蒜末淋在白菜上,锅中放入白菜蒸5分钟;

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6、取出撒上葱花即可。

蒜蓉粉丝白菜的做法 蒸大白菜的做法

小贴士:

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

THE END
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