酱香型白酒有哪些

酱香型白酒属于中国白酒的一种,通常以小麦、高粱、水辅以大曲酿造,具有酱香味突出,入口柔和醇厚等特点。那么酱香型白酒有哪些呢?

酱香型白酒的种类有很多,茅台、郎酒、武陵酒最具代表性。首先是茅台酒,茅台酒是酱香型白酒的典型代表,已有800多年的历史,是我国最受欢迎的高度白酒之一。其次是郎酒,郎酒产自赤水河畔二郎镇,青花郎酒与茅台酒并称中国两大酱香白酒,郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归,但口感和风味区别较大。

最后是武陵酒,武陵酒产自湖南常德,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式精心制作而成,具有酒液色泽微黄,口味醇厚而爽冽等特点。

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