白煮蛋要煮多久

白煮蛋指的是人们用清水加热煮熟的鸡蛋,是生活中非常常见的吃法。水煮蛋能够很好地保留鸡蛋内的营养物质,不会破坏鸡蛋中丰富的蛋白质。

白煮蛋的做法很简单。首先把需要煮的鸡蛋清洗干净,然后放进盛有适量清水的锅里面煮。一般盖上锅盖加热至沸腾,等10分钟左右就可以捞出。才出锅的鸡蛋放进冷水中降温之后,剥掉鸡蛋外壳就可以食用。另外,煮鸡蛋的时间可以按照自己的口味调节。如果想吃生一点的,可以把煮蛋时间减短。如果更喜欢老一点的蛋黄,可以再煮一分钟。

除此之外,当锅里面的水温较高的时候,一定不要放生鸡蛋下去,否则鸡蛋会爆掉。

THE END
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