怎么做韭菜花好吃

清炒韭菜花是以韭菜花、大蒜、盐、生抽、生姜作为食材制作而成的菜肴。这道菜是很简单的家常菜,不需要丰富的配料,简单几步就能炒出来,就算是不会做饭的人,看完后也能马上学会。喜欢吃韭菜花的人可以学一学,简单好吃。

怎么做韭菜花好吃 清炒韭菜花的做法

怎么做韭菜花好吃

食材:

韭菜花300克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克。

清炒韭菜花的做法:

1、韭菜花洗净切段,姜切末,姜切末;

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2、锅烧热后倒入适量油,油温5成热后,下入姜、蒜炒香,再加入韭菜花翻炒2分钟;

怎么做韭菜花好吃 清炒韭菜花的做法

3、最后调入盐、生抽翻炒均匀即可。

怎么做韭菜花好吃 清炒韭菜花的做法

小贴士:

在选择韭菜花的时候,一定要注意,有些韭菜花已结籽,说明已经老了,质量差。一般来说,刚开花的韭菜花,比较嫩,建议消费者在选购时得细挑。韭菜花多腌制食用,不过腌制好的韭菜花不宜长期存放,否则对人体健康不利。

THE END
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