河虾怎么做好吃

河虾大家都喜欢吗?河虾是一种味道鲜美的食物,很多人喜欢吃,今天教大家炒河虾的家常做法。炒河虾里面加入韭菜花一起炒,不仅鲜味十足,还有韭菜的香味,非常好吃。这道菜是很健康的家常菜,喜欢吃河虾的赶紧来做吧!

河虾怎么做好吃 炒河虾的家常做法

河虾怎么做好吃

食材:

韭菜花200克、河虾200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐3克、生抽2克、料酒2克、蚝油1克

炒河虾的家常做法:

1、韭菜花洗净切段,红椒切丝;

河虾怎么做好吃 炒河虾的家常做法

2、将河虾放入清水中,加入少许盐,浸泡10分钟左右,去除杂质,过清水,洗净沥干;

河虾怎么做好吃 炒河虾的家常做法

3、锅中倒适量油,油温烧至6成热,再倒入河虾炒至变色,再下入姜、葱、蒜、料酒炒出香味;

河虾怎么做好吃 炒河虾的家常做法

4、接着加入韭菜花和红椒丝炒至断生;

河虾怎么做好吃 炒河虾的家常做法

5、调入蚝油、生抽、盐少许翻炒2分钟左右,盛出。

河虾怎么做好吃 炒河虾的家常做法

小贴士:

河虾是优质的淡水虾类,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

THE END
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