炒香干的家常做法

香干是一种相当好吃的菜肴,一般用来炒肉,或者是清炒,今天要教大家的是特色的香干韭菜花。韭菜花带着浓郁的香味,和香干一起炒,味道更好,喜欢吃这道菜的小伙伴可以试试。

炒香干的家常做法 香干怎么炒好吃

香干怎么炒好吃

食材:

韭菜花200克、香干200克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。

炒香干的家常做法:

1、韭菜花洗净,然后切成段,蒜切末,姜切末;

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2、香干洗净,切成条;

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3、锅中倒适量油,油温烧至5成热,然后下入姜、蒜炒出香味,再加入韭菜花翻炒1分钟,倒香干、盐、生抽翻炒1分钟;

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4、调入鸡精翻炒均匀即可。

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小贴士:

香干中含有丰富蛋白质,且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。能有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

THE END
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