素炒黄花菜的做法

黄花菜大家喜欢吃吗?这是一种非常具有特色的食材,一般我们都会用于炖汤,今天教大家一种更简单,更美味的吃法,那就是炒黄花菜。素炒黄花菜的做法并不难,将黄花菜洗干净,然后放入锅中翻炒,加入调味料即可。这道菜好吃又健康。

素炒黄花菜的做法 素炒黄花菜怎么做

素炒黄花菜怎么做

食材:

干黄花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小葱5根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克。

素炒黄花菜的做法:

1、蒜切末,姜切末,小葱切段,干辣椒剪断;

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2、干黄花洗净切断;

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3、锅中倒油,烧热后下入姜、蒜、葱、干辣椒炒出香味,再加入干黄花菜翻炒1分钟

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4、最后调入盐、鸡精、生抽翻炒均匀,盛出。

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小贴士:

黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用。黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

THE END
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