蒸豆腐的家常做法

豆腐大家都怎么吃呢?其实豆腐除了可以红烧、炸、煎之外,还可以蒸着吃,到底豆腐怎么蒸好吃呢?今天就介绍大家蒸豆腐的做法,除了豆腐之外,还用到了虾仁、墨鱼肉等配料,不仅口感更好,也更加营养健康,清淡爽口,一起试试吧!

蒸豆腐的家常做法 豆腐怎么蒸好吃

豆腐怎么蒸好吃

食材:

虾仁80克、墨鱼肉80克、豆腐200克、香菜1根、精盐1勺、鸡精1勺、花椒油1勺、鸡蛋1个。

蒸豆腐的家常做法:

1、墨鱼肉剁成细蓉,加入精盐、鸡精、半个鸡蛋清,搅拌成鱼胶;

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2、虾仁里加入盐和半个鸡蛋清,腌制一下;

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3、豆腐切块,挖出小洞,放于盘中,在小洞里放入墨鱼蓉,摆上虾仁;

蒸豆腐的家常做法 豆腐怎么蒸好吃

4、再将摆放好的豆腐放入蒸锅上,蒸10分钟左右;

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5、取出,淋入花椒油,撒上香菜段即可。

蒸豆腐的家常做法 豆腐怎么蒸好吃

小贴士:

豆腐里面富含有丰富的钙质,多吃豆腐能预防和纠正骨质疏松,防治腰腿痛和腰膝酸软方面问题。不仅如此,豆腐中还含有丰富的蛋白质,进而能够通过补充蛋白质,而发挥出非常明显的提高机体免疫力。

THE END
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