尖椒炒鸡蛋的做法

尖椒是一种配菜,一般可以用于制作各种菜肴,给菜肴增加香辣味。到底尖椒炒什么好吃呢?给大家介绍一道最简单的家常菜,那就是尖椒炒鸡蛋,这道菜用到的主料就是鸡蛋和尖椒,调味料也很简单,简单几步就可以完成,不到十分钟就可以完成的一道菜,很适合厨房小白来做。

尖椒炒鸡蛋的做法 尖椒炒什么好吃

尖椒炒什么好吃

食材:

鸡蛋4个、尖椒5个、盐1勺、鸡精1勺、蒜末适量、葱末适量

尖椒炒鸡蛋的做法

1、尖椒洗净,然后切成块;

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2、鸡蛋4个打入碗中,搅散;

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3、锅烧热,倒入适量油,然后将鸡蛋液倒进去,小火煎至凝固,滑散捞出;

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4、锅中倒少许油,放入大葱末炒香,再放入尖椒和炒好的鸡蛋一起炒;

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5、最后调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,盛出。

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小贴士:

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,还能增强肌体的代谢功能和免疫功能。

辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。

THE END
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