虾怎么蒸好吃

虾是很鲜香的美食,除了炒着吃,红烧,还可以蒸。虾怎么蒸好吃呢?为你介绍这道金针粉丝蒸虾的做法,这道菜制作方法并不难,简单的几步就可以搞定。虾是非常健康的食物,加入金针菇、粉丝一起吃,鲜美爽口,喜欢吃虾的小伙伴可以试试。

虾怎么蒸好吃 金针粉丝蒸虾的做法

虾怎么蒸好吃

食材:

虾仁200克、金针菇150克、粉丝50克、蒜末适量、红椒20克、葱花适量、姜1小块、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油适量。

金针粉丝蒸虾的做法:

1、金针菇切掉头部,撕成小朵,红椒切成末;

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2、姜一半切片,一半切末;

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3、虾仁处理好,放入姜片、胡椒粉1勺、少许食盐、料酒拌匀,腌制10分钟;

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4、粉丝泡发捞出,切断后装盘,再将金针菇摆在粉丝上,铺上虾仁,放入蒸笼中,用大火蒸10分钟;

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5、金针菇捞出,淋上蒸鱼豉油,撒上红椒末和葱末;

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6、起锅倒油,油烧热后下蒜末炒香,将热油淋在金针菇上即可。

虾怎么蒸好吃 金针粉丝蒸虾的做法

小贴士:

金针粉丝蒸虾是由金针菇为主要食材做成的一道美食,粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

THE END
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