鸡丝炒什么好吃

炒鸡丝是一道非常健康的美食,金针菇味道鲜美,非常适合炒着吃,鸡丝含有丰富的营养,是滋补的首选。今天教大家金针菇炒鸡丝的做法,喜欢吃鸡肉的小伙伴可以学一学这道菜,步骤不多,做出来的菜肴,色香味俱全,老少皆宜。

鸡丝炒什么好吃 金针菇炒鸡丝的做法

鸡丝炒什么好吃

食材:

金针菇200克、鸡胸肉200克、红椒50克、蒜3瓣、小葱1根、料酒1勺、生粉1勺、食盐1勺

金针菇炒鸡丝的做法

1、金针菇洗净切去头部,撕块,红椒切成丝;

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2、鸡胸肉切成丝,加入盐、生粉和料酒,拌匀后腌制10分钟;

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3、锅中倒油,加入蒜片爆香,加入鸡肉继续翻炒,再加入金针菇翻炒至变软,加少许盐调味;

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4、出锅前加入红椒丝,翻炒至变色,装盘,撒上葱花即可。

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小贴士:

金针菇营养价值颇高 ,含蛋白质 、脂肪 、多种维生 素 、粗纤维,胡萝卜素,还含有人体所需要的 8 种氨基酸,对儿童的身高和智力发育有良好的促进作用。

THE END
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