核桃炒肉的做法

核桃炒肉是一种非常有特色的菜肴,这道菜制作方法简单,主要原料有里脊肉、核桃仁等,主要配料有料酒、盐、葱花、甜面酱等,主要通过翻炒的方法做成。核桃仁是非常健康的食物,和里脊肉一起吃,口感更好。喜欢这道菜的人可以看一看。

核桃炒肉的做法 核桃仁怎么炒好吃

核桃仁怎么炒好吃

食材:

核桃肉150克、里脊肉200克、葱花适量、甜面酱5克、豆瓣酱10克、淀粉5克、料酒5克、盐1克、油适量。

核桃炒肉的做法

1、里脊肉切丁,放入盐1克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟;

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2、碗中加入豆瓣酱10克、甜面酱5克,制成料汁;

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3、平底锅加热后,放入核桃仁翻炒10分钟,盛出;

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4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,加里脊肉滑散,炒至变色后,放入核桃仁和调好的料汁,翻炒均匀;

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5、盛出,撒上葱花即可。

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小贴士:

核桃仁可以延缓衰老,它含有的维生素E和维生素B的含量特别多,这两种物质能预防细胞老化,也能健脑,提高记忆力,更能清除人体内的自由基,核桃仁还能缓解疲劳,补中益气。

THE END
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