白菜炖冬瓜的做法

白菜是一种非常受欢迎的蔬菜,可以煮着吃,也可以炒着吃,今天给大家介绍一道白菜炖冬瓜,这道菜的特点是口感清淡,味道爽口,老少皆宜。冬瓜也有清热解暑的作用,比较适合夏季吃,喜欢的小伙伴可以试试。

白菜炖冬瓜的做法 冬瓜怎么炖做好吃

冬瓜怎么炖做好吃

食材:

小白菜100克、冬瓜150克、葱花适量、盐少许、鸡精少许

白菜炖冬瓜的做法:

1、小白菜洗净掰成段,冬瓜去皮切块;

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2、锅中倒入适量水,大火烧开,把小白菜、冬瓜放进去,转小火炖10分钟左右;

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3、调入盐1克、鸡精1克拌匀,盛出,撒上葱花即可。

白菜炖冬瓜的做法 冬瓜怎么炖做好吃

小贴士:

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

THE END
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