炒毛豆的做法

毛豆是一种很健康的食物,具有降血压,降胆固醇的作用,今天教大家一道藕丁炒毛豆,除了主料藕丁和毛豆之外,加盐、生抽、蚝油和食用油,色香味俱全,莲藕脆爽,毛豆绵香,非常符合大众的口味。

炒毛豆的做法 毛豆炒什么好吃

毛豆炒什么好吃

食材:

藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。

藕丁炒毛豆的做法:

1、藕去皮切成丁;

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2、锅加热倒入适量油,再放入毛豆翻炒3分钟,然后加水煮熟;

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3、再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟,装盘。

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小贴士:

毛豆含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平。

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

THE END
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