笋干的做法

笋干最适合炒着吃,不仅步骤简单,而且也非常好吃。笋干一般都用于炖汤,可以炖排骨,炖羊肉等,今天教大家一道简单的清炒笋干,将笋干泡发之后切成段,锅中倒油烧热后,下入配料炒香,再加入笋干一起炒匀即可。喜欢吃这道菜的可以试试。

笋干的做法 笋干怎么吃

笋干怎么吃

食材:

笋干150克、蒜苗50克、鸡精1勺、食用油适量、生抽10克、白糖10克、小葱5克、干辣椒5克

清炒笋干的做法

1、笋干提前泡发,捞出切成小块;

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2、蒜苗切段,干辣椒切段;

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3、锅里倒油,下葱段、干辣椒爆香,放入笋干翻炒,加入清水适量,大火煮至汤汁收干,加蒜苗炒匀;

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4、接着加入白糖、生抽、鸡精,拌匀盛出。

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小贴士:

笋干中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。还能开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良。

THE END
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