瘦肉汤的做法

瘦肉汤是非常健康的一道菜,瘦肉汤里面一般加入了丰富的配料,深受大家喜爱。今天教大家做的是玉米瘦肉汤,不仅有瘦肉和玉米,还加入了沙葛,沙葛就是我们常说的地瓜,清吃爽口清脆,熟吃甜美细腻,有解酒毒,降血压,止渴生津的作用。

瘦肉汤的做法 玉米瘦肉汤的做法

瘦肉汤的做法

食材:

沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡萝卜50克、姜片适量、食盐3克、食用油适量。

玉米瘦肉汤的做法:

1、玉米切块,沙葛剥皮切块,胡萝卜去皮切块;

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2、瘦肉切块;

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3、将切好的食材放入砂锅中,倒入适量清水,转小火煲1.5个小时;

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4、最后放盐调味即可。

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小贴士:

沙葛肉味甜多汁,肉质脆嫩,富含植物性蛋白质、纤维和维生素。能解渴生津,去酒毒和预防神经痛。沙葛还含有丰富的水分、维生素、蛋白质、淀粉和矿物质,特别是水分和维生素C的含量很高,有清凉祛热的功效。

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用。

THE END
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