蒸肉饼的做法

肉饼很多人喜欢吃,不仅味道好,也非常健康。肉饼怎么蒸好吃呢?今天教大家西红柿蒸肉饼,这道菜造型比较好看,西红柿上面摆上肉馅,然后放入蒸锅中蒸熟,取出撒上葱花即可。西红柿蒸肉饼红绿相间,色香味俱全。

蒸肉饼的做法 肉饼怎么蒸好吃

肉饼怎么蒸好吃

食材:

猪肉150克、西红柿100克、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、姜末适量、蒜末适量、料酒1汤匙、白酒10克、葱花10克、盐1茶匙

蒸肉饼的做法:

1、猪肉剁成泥,加入姜末、葱白、白酒、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌成肉饼;

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2、西红柿对半切开,西红柿肉汁挖出;

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3、将处理好的肉饼馅放入蕃茄洞,上沸水锅蒸15分钟;

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4、出锅将剩下的葱绿撒上即可。

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小贴士:

猪肉泥拌肉馅的时候,不能太干,也不能太稀,拌成稠状即可,否则蒸出来的肉饼,口感不好。

THE END
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