凉拌萝卜丝的做法

生活中,我们经常会吃萝卜,尤其是这种东北大红萝卜,其根皮为红色、根肉为白色,这种萝卜非常常见,价格便宜,很多人喜欢吃。今天教大家做一道好吃的凉拌萝卜丝,这道菜色香味俱全,超级下饭,非常适合夏季吃,有降血压的作用。

凉拌萝卜丝的做法 凉拌萝卜丝怎么做

凉拌萝卜丝怎么做

食材:

红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量

凉拌萝卜丝的做法:

1、萝卜切成细丝,装入碗中,加入少许盐,抓匀;

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2、香菜切末,大蒜拍碎切末;

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3、把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中,加入生抽1勺、陈醋少许;

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4、锅烧热,倒入食用油烧热,浇在萝卜丝上,滴几滴香油,拌匀即可。

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小贴士:

红皮萝卜指红萝卜和水萝卜,红萝卜有清肺化痰,健胃消食,通肠润便的功效。其中所含的微量元素是普通萝卜的几倍,甚至是几十倍,能促进胃肠的蠕动,增进食欲,帮助消化的作用。红皮萝卜具有很好的口感,同时补充机体营养和提高预防疾病的免疫力的作用。

THE END
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