香菇炒毛豆的做法

香菇是大家都爱吃的一种食物,这是一种鲜香美味的食物,可以炖汤,也可以作为不同菜肴的配菜。今天教大家香菇炒毛豆的做法,这道菜以香菇和毛豆作为主要食材,先将毛豆放入锅中炒,然后放入香菇一起炒,步骤简单,你也一起来做吧!

香菇炒毛豆的做法 香菇怎么炒

香菇怎么炒

食材:

鲜香菇150克、毛豆100克、生姜1克、大蒜1克、生抽3克、盐1克

香菇炒毛豆的做法:

1、鲜香菇洗净切片,生姜切末,大蒜切末;

香菇炒毛豆的做法 香菇怎么炒

2、锅中加入食用油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入毛豆一起炒3分钟;

香菇炒毛豆的做法 香菇怎么炒

3、接着倒入香菇炒至微微出水;

香菇炒毛豆的做法 香菇怎么炒

4、最后调入生抽3克、盐1克翻炒5分钟,盛出。

香菇炒毛豆的做法 香菇怎么炒

小贴士:

香菇有降血压、降血脂、降胆固醇的作用,香菇中还含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,还可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

毛豆铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁质,预防贫血非常好的食物来源。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。 

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>