洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉是一道美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中经常会吃的食物,洋葱可以用于制作各种美味的菜肴。洋葱炒肉味道鲜美,制作方式也比较简单,喜欢吃的小伙伴可以尝试着做一做。

洋葱炒肉的做法 洋葱炒肉家常做法

洋葱炒肉家常做法

食材:

里脊肉200克、洋葱1个、小米椒3个、姜末适量、蒜末适量、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克

洋葱炒肉的做法:

1、里脊肉洗净切丁,放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟;

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2、洋葱切块,小米椒切圈;

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3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放肉丁炒至变色,再放入小米椒、姜蒜末、洋葱翻炒1分钟;

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4、最后调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,盛出。

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小贴士:

洋葱里面含有丰富的维生素C、尼克酸,能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,预防老年斑。洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。

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