清淡去火汤有哪些 夏日喝什么汤去火

  夏日高温天气炎热,是该来一些去火的食物,那么夏日喝什么汤去火呢?夏天怕上火就吃一些清淡去火汤,下面为大家推荐几款清热去火汤。

  清淡去火汤有哪些?

  1、丝瓜海鲜汤

  丝瓜是夏季去火的佳品,用丝瓜炖汤鲜香美味,和海鲜搭配最是美味还不上火。

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  原料:丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油。

  做法:将蛤蜊用盐搓洗数次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。锅里加水倒入蛤蜊,盖上盖子,煮两分钟左右,当蛤蜊全部张开以后,捞出后过滤。将丝瓜去皮后切成滚刀块备用。汤底烧开后,加适量油倒入丝瓜,不要盖盖子,表面断生,加入北极虾虾,再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。

  2、南瓜海带汤

  夏季也适合来点南瓜海带汤,既滋补有能预防上火问题。

清淡去火汤有哪些 夏日喝什么汤去火

  材料:南瓜一块、海带适量、切点猪瘦肉备用。

  做法:将南瓜去皮洗干净切好备用;海带要事先用开始泡开,洗去表面黏黏的液体物,然后切段备用;瘦猪肉洗了切好备用;取一个煲汤的锅加适量水,然后把材料放进去慢慢煲两三个小时,然后就可以出锅食用了。

  3、菠菜银耳汤

  银耳有很好的滋润作用,菠菜可以补充多种营养物质,将菠菜银耳炖成清汤,可以去火哦。

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  材料:银耳20克,菠菜150克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。

  做法:菠菜洗净切段,用开水焯一下备用;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。香葱去根须洗净,切成细末。准备一个砂锅加适量水后放银耳炖粘稠后加菠菜煮熟即可。

  夏季就要喝一些清热去火的清淡汤水,上面几款你get到了吗。

THE END
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