怎样炒鸭肉好吃

鸭肉是非常滋补的食材,但是鸭肉的做法比较麻烦,很多人都不愿意在家里做,那么今天就教大家一道能在家里轻松完成的菜肴,那就是炒鸭肉。炒鸭肉看似简单,其实还是很有技巧的,怎样做鸭肉才没有腥味?怎样炒鸭肉更好吃?怎样让鸭肉口感更嫩?教你这个方法,你也可以尝试一下。

怎样炒鸭肉好吃 炒鸭肉的简单做法

怎样炒鸭肉好吃

食材:

鸭肉200克、姜片适量、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙

炒鸭肉的简单做法:

1、鸭肉剁成块,放入盐、玉米淀粉抓匀腌制10分钟;

怎样炒鸭肉好吃 炒鸭肉的简单做法

2、锅中倒入少许油,油温烧至7成热,放入姜片爆香,再加入鸭肉一起炒;

怎样炒鸭肉好吃 炒鸭肉的简单做法

3、最后再放入醋炒5分钟左右,盛出。

怎样炒鸭肉好吃 炒鸭肉的简单做法

小贴士:

鸭肉本身带着腥味,所以在制作之前,一定要先腌制一下,腌制的目的是让鸭肉更加的入味,同时也能去除腥味,还能让鸭肉的口感更嫩。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>