包饺子的方法

饺子大家都爱吃,尤其是一些节日的时候,北方人都习惯吃饺子。今天教大家包饺子的方法。包饺子最主要的就是调馅,先要确定自己要包什么馅儿的饺子,今天做的是白菜猪肉馅饺子,喜欢吃的小伙伴可以一起做!

包饺子的方法 如何包饺子

如何包饺子

食材:

猪肉200克、白菜100克、饺子皮10张、葱末10克、花椒粉1茶匙、蒜末5克、老抽1汤匙、盐1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、味精1茶匙

包饺子的方法:

1、猪肉剁泥,白菜切碎;

包饺子的方法 如何包饺子

2、锅中倒油,油热放入猪肉馅炒至变色,然后加花椒粉、老抽翻炒均匀,接着加葱末、蒜末、盐炒一会儿,再加醋、味精和香油;

包饺子的方法 如何包饺子

3、最后放白菜翻炒2分钟;

包饺子的方法 如何包饺子

4、肉馅放入饺子皮中,饺子皮对折捏合、压皱捏出花边摆盘即可。

包饺子的方法 如何包饺子

小贴士:

包饺子的馅料可以根据自己的喜好进行调节,加入自己喜欢的配菜即可,这里加的是白菜。

THE END
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