番茄炒蛋怎么做好吃

今天要教大家做一道好吃的番茄炒蛋,平时我们做番茄炒蛋,一般用到的就是番茄和鸡蛋,今天要做的番茄炒蛋不一样,除了番茄和鸡蛋,还加入了海带丝,配料增多之后,菜肴的口感更加丰富了。番茄炒蛋的家常做法你学会了吗?

番茄炒蛋怎么做好吃 番茄炒蛋的家常做法

番茄炒蛋怎么做好吃

食材:

海带丝50克、番茄2个、鸡蛋2个、葱花适量、盐3克、鸡精2克、食用油适量。

番茄炒蛋的家常做法:

1、番茄洗净切丁,大蒜切末;

番茄炒蛋怎么做好吃 番茄炒蛋的家常做法

2、鸡蛋打入碗中,放入盐少许,搅拌均匀;

番茄炒蛋怎么做好吃 番茄炒蛋的家常做法

3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液炒熟,盛出;

番茄炒蛋怎么做好吃 番茄炒蛋的家常做法

4、锅中加入适量油,放入番茄丁,炒至有汁水溢出,放入鸡蛋和海带丝一起炒;

番茄炒蛋怎么做好吃 番茄炒蛋的家常做法

5、最后,调入盐2克、鸡精2克翻炒均匀,盛出,撒上葱花即可。

番茄炒蛋怎么做好吃 番茄炒蛋的家常做法

小贴士:

西红柿里面含有丰富的维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素等。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,所以鸡蛋西红柿是很好的健脑美食。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>